Μεζεδάκια για μπύρα και κρασί

Μεζεδάκια για μπύρα με κρασί

Δύο νέες ιδέες για παρεΐστικες μεζεδοκαταστάσεις! Νόστιμες και όμορφες λιχουδιές για μπουφέ και βέβαια για κάθε περίσταση.

Σαντουιτσάκια από σουβλακόπιτες με άλειμμα αυγού

Υλικά:

• άλειμμα αυγού (συνταγή εδώ)
• καπνιστή γαλοπούλα σε φέτες
• σαλάμι αέρος σε φέτες
• φύλλα μαρουλιού 
• πίτες για σουβλάκια
• ντοματίνια

Παίρνουμε μια πιτούλα κι αλείφουμε μια  ποσότητα από το ντιπ αυγού. Βάζουμε φέτες από τα αλλαντικά και το μαρούλι και κλείνουνε σε σάντουιτς με άλλη μια πίτα. Τα στρογγυλά σάντουιτς που προκύπτουν τα κόβουμε σε τρίγωνα. Γαντζώνουμε μια οδοντογλυφίδα μαζί με ένα ντοματίνι. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όσα κομμάτια θέλουμε να βγάλουμε. Ενδεικτικά κάθε σάντουιτς βγάζει 6 μίνι τρίγωνα ανάλογα και το μέγεθος της πίτας. 

Καναπεδάκια με ζαμπονοσαλάτα

Υλικά: 

• 1 μπαγκέτα κομμένη σε λοξές φέτες (οβάλ)
• 1 δόση ζαμπονοσαλάτα (συνταγή εδώ)
• 100γρ. κασέρι κομμένο σε μικρά κυβάκια
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο
• λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• τυρί τριμμένο για το γαρνίρισμα
• μερικές λωρίδες φιλέτο ζαμπόν ή γαλοπούλα τυλιγμένες σε ρολάκια
• φύλλα μαϊντανού για τη διακόσμηση
• φέτες αγγουριού -//- 

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζαμπονοσαλάτα με την κέτσαπ, το τυρί, το ψιλοκομμένο αγγούρι και απλώνουμε πάνω στις φέτες της μπαγκέτας. Σκορπάμε πάνω τους λίγο τριμμένο τυρί. Διακοσμούμε με τα ρολάκια ζαμπόν, φέτες αγγουριού και φύλλα μαϊντανού. Τρίβουμε από πάνω λίγο πιπέρι.

Καλή σας όρεξη 

Φιλικά, 

Μαριφάνη