ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Τα αγαπημένα μου βουτήματα στην καλύτερη τους εκδοχη! Απίστευτα γευστικά, ανάλαφρα και αφράτα αυτά τα πτι φουρ θα γίνουν τα αγαπημένα σας! Σας εγγυώμαι την επιτυχία τους!!!!
Υλικά για περίπου 40 κομμάτια:
250 γρ. μαργαρίνη φυτική ξεπαγωμένη6 κουτ.σ. άχνη ζάχαρη1 φλιτζάνι τσ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι3 κουτ.σ. κορν φλάουρ1/2 φακελάκιbakingpowder2 κάψουλες εσάνς βανίλιας350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςμαρμελάδα βερίκοκο για τη γέμισησοκολάτα κουβερτούρα υγείας για την επικάλυψητριμμένο καρύδι/ αμύγδαλο/φουντούκι/τρούφα για διακόσμηση
Εκτέλεση:
Χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη για 15 λεπτά να μαλακώσει σε χαμηλή ταχύτητα και μετά τα πρώτα πέντε λεπτά ανεβάζουμε στη δυνατότερη σκάλα μέχρι να γίνει κρέμα η μαργαρίνη. Προσθέτουμε την άχνη, το χυμό, τη βανίλια, το baking και το κορν φλάουρ. Τελευταίο προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια σφιχτή κρέμα. Γεμίζουμε ένα κορνέ με πλατιά μύτη ή μύτη αστεριού και σχηματίζουμε μπισκότα μακρόστενα πάνω σε ταψί…
Τα αγαπημένα μου βουτήματα στην καλύτερη τους εκδοχη! Απίστευτα γευστικά, ανάλαφρα και αφράτα αυτά τα πτι φουρ θα γίνουν τα αγαπημένα σας! Σας εγγυώμαι την επιτυχία τους!!!!
Υλικά για περίπου 40 κομμάτια:
250 γρ. μαργαρίνη φυτική ξεπαγωμένη6 κουτ.σ. άχνη ζάχαρη1 φλιτζάνι τσ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι3 κουτ.σ. κορν φλάουρ1/2 φακελάκιbakingpowder2 κάψουλες εσάνς βανίλιας350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςμαρμελάδα βερίκοκο για τη γέμισησοκολάτα κουβερτούρα υγείας για την επικάλυψητριμμένο καρύδι/ αμύγδαλο/φουντούκι/τρούφα για διακόσμηση
Εκτέλεση:
Χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη για 15 λεπτά να μαλακώσει σε χαμηλή ταχύτητα και μετά τα πρώτα πέντε λεπτά ανεβάζουμε στη δυνατότερη σκάλα μέχρι να γίνει κρέμα η μαργαρίνη. Προσθέτουμε την άχνη, το χυμό, τη βανίλια, το baking και το κορν φλάουρ. Τελευταίο προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια σφιχτή κρέμα. Γεμίζουμε ένα κορνέ με πλατιά μύτη ή μύτη αστεριού και σχηματίζουμε μπισκότα μακρόστενα πάνω σε ταψί…
