ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΟΥ LILA PAUSE

 ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΥΠΟΥ LILA PAUSE

 

Αγαπημένοι μου!

Σας έχω νέα, εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικά κεράσματα τύπου "Lila Pause"!

Υπέροχα σε γεύση που θα ενθουσιάσουν τόσο εσάς αλλά και αυτούς που θα τα προσφέρετε....!

Υλικά:

• 400γρ. τυρί κρέμα
• 250γρ. μαρμελάδα φράουλα
• 1 φλιτζ.τσ. δημητριακά ρυζιού chocopops
• 1 τσιμπιά βανιλίνη
• 700γρ. κουβερτούρα γάλακτος
• χρωματιστά ζαχαρωτά για τη διακόσμηση

Διαδικασία:

• Αφρατεύουμε το τυρί κρέμα κι έπειτα προσθέτουμε τη μαρμελάδα και τη βανίλια μέχρι να πάρουμε μια σφιχτή κρέμα. Προσθέτουμε τα δημητριακά κι ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ να σκορπίσουν καλά μέσα στο μείγμα.
• Παίρνουμε μια λαδόκολλα και στρώνουμε το μείγμα σε μπαστούνι. Ρολάρουμε με το χαρτί κι όλο μαζί το τυλίγουμε είτε με αλουμινόχαρτο είτε με διάφανη μεμβράνη.
• Βάζουμε στην κατάψυξη να σφίξει το μείγμα για 3 ώρες. Έπειτα το ξετυλίγουμε προσεκτικά και το κόβουμε σε κομμάτια όπως κάνουμε με τον κορμό (εάν τα κομμάτια βγαίνουν μεγάλα, τα κόβουμε στη μέση).
• Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και με τη μέθοδο μπεν-μαρί τη λιώνουμε. 
• Βουτάμε ένα-ένα γλυκό μέσα στη λιωμένη σοκολάτα, στραγγίζουμε και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Σ΄αυτό το σημείο πασπαλίζουμε προαιρετικά με τα χρωματιστά ζαχαρωτά.
• Κρατάμε τα γλυκά στο ψυγείο μέχρι να στεγνώσει η σοκολάτα και τέλος τα τυλίγουμε σε χαρτί κατάλληλο για τρόφημα ή τα μεταφέρουμε σε καραμελόχαρτα.
• Διατηρρούμε τα γλυκά στο ψυγείο και τα καταναλώνουμε εντός 5 ημερών!

Καλή σας επιτυχία

Φιλικά,

Μαριφάνη