HOT DOG...ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

HOT DOG... ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

Αγαπημένο σνακ για τα βράδια που μαζεύεις τους φίλους στο σπίτι για ταινία!

Συνοδεύουμε απαραιτήτως....με παγωμένη μπύρα!!!

Υλικά για 4 άτομα:

Για τη σαλάτα

1 σακουλάκι ανάμεικτη σαλάτα (μαύρο και άσπρο λάχανο-καρότο-μαϊντανός)

2 κουτ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

χυμός από 1/2 λεμόνι

2 κουτ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

Υπόλοιπα υλικά

4 ψωμάκια για hot dog αφράτα

4 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης

κέτσαπ

μαγιονέζα

μουστάρδα

αλάτι

Εκτέλεση:

• Βάζουμε τα λουκάνικα να βράσουν για 4 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και διατηρούμε τα λουκάνικα ζεστά μέσα στο νερό τους μέχρι να τα χρειαστούμε.
• Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.
  
• Ανοίγουμε τα ψωμάκια στα 2 και αλείφουμε τις εσωτερικές πλευρές με μαγιονέζα. Βάζουμε μια μικρή ποσότητα σαλάτας σε κάθε ψωμάκι κι ύστερα από ένα λουκάνικο που πρώτα στραγγίζουμε καλά.
• Βάζουμε από πάνω του την υπόλοιπη σαλάτα και γαρνίρουμε με κέτσαπ και μουστάρδα.
• Απολαμβάνουμε τα hot-dog ζεστά.

Εναλλακτικές:

Μπορούμε εάν θέλουμε να φρυγανίσουμε ελαφρώς τα ψωμάκια. Επίσης για έξτρα γεύση στη γέμιση, κόβουμε ροδέλες κρεμμυδιού τις οποίες τις μαραίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με λίγο ελαιόλαδο και 2 τσιμπιές ζάχαρη για να καραμελώσουν!

Καλή σας όρεξη

Σας φιλώ :*

Μαριφάνη