Μεζεδάκια για μπύρα

Μεζεδάκια για μπύρα

Για σήμερα σας έχω δύο νέες ιδέες για συνοδευτικά μπύρας τα βράδια με την ταινία, τον αγώνα και τους φίλους! Αποτελούν επίσης υπέροχες προτάσεις για μπουφέ γεννεθλίων, εγκαινίων αλλά και παιδικά πάρτυ.

Ας ξεκινήσουμε..

Χωνάκια τορτίγιας με κοτομπουκιές

Τα υλικά μας:

• φύλλα τορτίγιας κομμένα στη μέση
• κοτομπουκιές ψητές ή τηγανιτές
• ντοματίνια κομμένα στη μέση
• κέτσαπ-μουστάρδα
• πατάτες και τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα

Διπλώνουμε τις τορτίγιες λοξά σχηματίζοντας τα χωνάκια. Στερεώνουμε στο πλάι με οδοντογλυφίδες κατακόρυφα. Βάζουμε μέσα σε κάθε χωνάκι από μια μικρή ποσότητα μουστάρδας ή κέτσαπ. Γεμίζουμε σε καθένα από αυτά με μια κοτομπουκιά και μισό ντοματίνι (εάν χωράνε βάζουμε και 2 κομμάτια ντοματίνια).

Σερβίρουμε όρθια σε βαθιά πιατέλα με τηγανιτές πατάτες και τριμμένο τυρί.

Αλμυρά σου γεμιστά με ζαμπόν

Γι'αυτήν την παρασκευή χρειαζόμαστε:

• 1 δόση σουδάκια, συνταγή για τη ζύμη εδώ
• 300 γρ. μαγιονέζα
• 1 κεσεδάκι τυρί κρέμα
• 10 φέτες ωμοπλάτη -ζαμπόν
• λίγο αλατοπίπερο
• φλοίδες αγγουριού και λωρίδες από ζαμπόν για το σερβίρισμα

Σε μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, το τυρί κρέμα και αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς.Κόβουμε την ωμοπλάτη σε μικρά κομματάκια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέσα στο μπολ. Ανοίγουμε τα σουδάκια και τα γεμίζουμε ως πάνω. Κλείνουμε με τα καπάκια τους. Ρολλάρουμε μικρές λωρίδες ζαμπόν μαζί με φλοίδες αγγουριού και τα στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες.

Καλή σας όρεξη 

Σας φιλώ :*

Μαριφάνη