Ορεκτικό με τορτίγια

Ορεκτικό με τορτίγια

Τέλειο κι εύκολο συνοδευτικό για το βραδινό κρασί ή το μπουφέ! 

Αραβική πίτα ρόλο γεμισμένη με σαλάτα φάρμα και αλλαντικά! Δείτε πόσο εύκολα γίνεται παρακάτω:

Υλικά για 15 κομματάκια:

Για τη σαλάτα "φάρμα"

• 100γρ. μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
• 1 μεγάλο καρότο τριμμένο
• αλάτι-φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Επίσης θα χρειαστούμε

• 2 μεγάλες τορτίγιες
• 4 στρογγυλές φέτες καπνιστή γαλοπούλα τύπου "φουαντρέ"
• 4 λεπτές φέτες τυρί για τοστ (όχι light γιατί θρυμματίζεται)
• πράσινες ελιές γεμιστές με κόκκινη πιπεριά κομμένες στη μέση

Στην πράξη:

• Ετοιμάζουμε τη σαλάτα "φάρμα" ανακατεύοντας πολύ καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
• Παίρνουμε μία-μία τορτίγια και απλώνουμε από 2 φέτες αλλαντικού. Αλείφουμε πάνω απ' το αλλαντικό τη μισή ποσότητα σαλάτας φάρμα. Δεν την απλώνουμε ξέχειλα μέσα στην πίτα γιατί με το τύλιγμα θα βγει έξω. Έπειτα στρώνουμε από πάνω μια τις φέτες τυριού. 
• Με προσοχή τυλίγουμε τις τορτίγιες σε ρόλο και τις κλείνουμε καλά μέσα σε διαφανή μεμβράνη. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Από σφίξουν καλά τις κόβουμε στρογγυλές σπείρες.
• Τέλος στολίζουμε με τις ελιές στο σημείο που κεντρικά σχηματίζεται ένα μικρό κενό.
• Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη ❣️

Σας φιλώ :*

Μαριφάνη