Γίνετε μέλος του blog μας

Σάββατο, 14 Ιουνίου 2014

Ελαφρύ σάντουιτς με τόνο και λαχανικά

Ένα απ΄ τα πιο αγαπημένα μου ελαφριά σνακ τα οποία μου αρέσει να απολαμβάνω ειδικά τώρα το καλοκαίρι χωρίς να με βαραίνει αλλά να με χορταίνει!!!




Υλικά:
3 φέτες ψωμί για τοστ σικάλεως
1 κονσερβάκι τόνος σε νερό
1/2 φλιτζ.τσ. βρασμένα και κρύα βραστά λαχανικά (καλαμπόκι-αρακάς)
1 μικρό καρότο τριμμένο απ' τη χοντρή πλευρά του τρίφτη
1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 κουτ.γλ. γεμάτο μαγιονέζα light
2-3 σταγόνες λεμονιού
1 κουτ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον τόνο με τα βρασμένα λαχανικά.
  2. Προσθέτουμε το καρότο, το λεμόνι, το κρεμμυδάκι, τη μαγιονέζα και τέλος το ελαιόλαδο.
  3. Γεμίζουμε ανάμεσα στις 3 φέτες ψωμιού με ίση ποσότητα γέμισης. 
  4. Αφήνουμε τυλιγμένο το σάντουιτς με μεμβράνη στο ψυγείο να σταθεί ελαφρώς η γέμιση.
  5. Μετά από 15' λεπτά κόβουμε σε τρίγωνα και απολαμβάνουμε!!!


1 σχόλιο:

  1. κι αυτη πολυ ωραια ιδέα για σαντουιτς! και πρωτοτυπη. ευτυχως που εχω τοστιμο σικάλεως σπίτι και μπορω να το δοκιμασω και σημερα το βραδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αφήστε το σχόλιό σας