Μπάλες τυριού

Μπάλες τυριού

Ορεκτικό πανεύκολο, ιδανικό για το ποτό μας ως συνοδευτικό ή για τον μπουφέ εορτών. 

Ταιριάζει τέλεια με λευκό κρασί, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα σύκα!

Οι λάτρεις των τυριών θα ενθουσιαστούν!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

• 150 γρ. τυρί κρέμα 
• 120 γρ. μπλε τυρί ή ροκφόρ
• 100 γρ. λευκό τυρί 
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 1/2 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη

Για την επικάλυψη:

• 1 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένο ή αλεσμένα καρύδια
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς τα φτιάχνουμε:

• Στο μπλέντερ βάζουμε το τυρί κρέμα μαζί με τα υπόλοιπα τυριά και τη μαργαρίνη. Τα αλέθουμε όλα μαζί μέχρι να δούμε ότι έχουν γίνει μια σφιχτή αλοιφή. Μεταφέρουμε σε μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα.
• Παίρνουμε με κουταλάκι ίσες ποσότητες μείγματος και πλάθουμε μπαλάκια. Τα κυλάμε μέσα στο τριμμένο τυρί ή την τριμμένη καρυδόψιχα.
• Μεταφέρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε εάν θέλουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
• Σερβίρουμε ιδανικά με αποξηραμένα σύκα και κριτσίνια!

Καλή σας απόλαυση 

Σας φιλώ :*

Μαριφάνη