ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ

Μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα που συνδυάζει το αλμυρό με το γλυκό. Τα νεκταρίνια δίνουν μια ωραία φρεσκάδα στη σαλάτα ενώ το τυρί και τα αλλαντικά κάνουν την μετατρέπουν σε ένα πλήρες και χορταστικό ελαφρύ γεύμα!

Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!

Τα υλικά για 1 σαλάτα είναι τα εξής:

• 1 σακουλάκι mix πρασινάδες για σαλάτα (μαρούλι, iceberg,ρόκα κλπ)
• 2  ώριμα νεκταρίνια κομμένα σε μικρούς κύβους
• 3 φέτες κοτόπουλο ψητό για σάντουιτς κομμένο σε μικρά κομματάκια
• 2 μπαστουνάκια τυρί ρεγκάτο κομμένο σε κυβάκια
• 4 κριτσίνια με ηλιόσπορους 

Για τη βινεγκρέτ:

• 1/3 κρασοπότηρου ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• αλάτι

Εκτέλεση:

• Σε μπολ βάζουμε σαν βάση την πράσινη σαλάτα με τη μισή ποσότητα νεκταρινιού κι από πάνω σκορπάμε τα αλλαντικά και το τυρί. 
• Χτυπάμε σε σέικερ τα υλικά της βινεγκρέτ μαζί με το αλάτι (η ποσότητα ανάλογα με τα γούστα). Περιχύνουμε τη σαλάτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί απαλά.
• Γαρνίρουμε με το υπόλοιπα τεμαχισμένα νεκταρίνια και τα κριτσινάκια σπασμένα γύρω γύρω!

Καλή σας όρεξη ❣️

Σας φιλώ :*

Μαριφάνη