ΤΡΙΓΩΝΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ||ΤΡΙΓΩΝΑΡΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΤΡΙΓΩΝΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ||ΤΡΙΓΩΝΑΡΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Ετοιμάζεστε για ταινία παρέα με την οικογένεια σας;; Πρόκειται να έρθουν φίλοι για μπύρα το βράδυ;; Υπάρχει καλύτερο από τα χειροποίητα σνακ; Αυτά που προτείνω λοιπόν είναι τα υπέροχα τριγωνικά πιτάκια με πλούσια αρωματική γέμιση τυριών και μυρωδικών που θα αρέσουν οπωσδήποτε σε όλους!!!

Δείτε πόσο εύκολα γίνονται παρακάτω...

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για σχεδόν 20 μεγάλα πιτάκια είναι τα εξής:

• 1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτες
• 1 κούπα του τσαγιού φέτα θρυμματισμένη
• 1 κούπα του τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
• 1/2 κούπα του τσαγιού gouda ή edam τριμμένο
• 2 κουτ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα
• 7-8 φυλλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 6-7 κλαδάκια άνηθος ψιλοκομμένος
• 2 κουτ.σ.ελαιόλαδο
• 1 κουτ.γλ.μοσχοκάρυδο τριμμένο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• λίγο νερό κι ελαιόλαδο για την επάλειψη

Εκτέλεση:

• Παίρνουμε τα φύλλα και τα κόβουμε στη μέση.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης πολύ καλά να φτιάξουν παντού τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα μέσα στα τυριά.
• Παίρνουμε το πρώτο μακρόστενο φύλλο και τοποθετούμε στη μέση της βάσης από μια και κουταλιά γέμισης φροντίζοντας να αφήσουμε ένα μικρό περιθώριο κάτω κάτω. Γυρίζουμε το κενό φύλλο της βάσης που αφήσαμε προς τα μέσα και τα πλαϊνά από αριστερά και δεξιά τα διπλώνουμε προς το κέντρο για να εγκλωβιστεί η γέμιση. Αρχίζουμε να διπλώνουμε λοξά τα πιτάκια μας σχηματίζοντας τρίγωνο. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί με τις ενώσεις να ακουμπούν στο χαρτί. 
• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά μας και το φύλλο.
• Βάζουμε τα πιτάκια αραιά μεταξύ τους και αλείφουμε πρώτα με λίγο νερό κι έπειτα με λίγο ελαιόλαδο την επιφάνεια τους.
• Ψήνουμε στους 180' βαθμούς με προθέρμανση μέχρι να ροδίσουν από πάνω. Έπειτα τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. 
• Σερβίρουμε ζεστά όσο είναι τραγανά!!!

Καλή σας απόλαυση 

Σας φιλώ :* 

Μαριφάνη