Βελούδινο παγωτό κακάο (πανεύκολο)

Υπέροχο, πεντανόστιμο, πανεύκολο παγωτό που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και δεν κάνει κρυστάλλους! ! !

Υλικά (για περίπου 1.5 λίτρο)

1 γάλα εβαπορέ πλήρες κρύο

1 κονσέρβα φυτική σαντυγί κρύα

1 ζαχαρούχο γάλα

1/3 κούπας γάλα φρέσκο

5 κουτ.σ. κακάο άγλυκο

1 κάψουλα βανίλια

1 σακουλάκι κουβερτούρα σε δάκρυα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ τη φυτική σαντυγί για 6-7 λεπτά ώσπου να διογκωθεί και να αφρατέψει.
2. Ρίχνουμε τα γάλατα και συνεχίζουμε στη μέτρια ταχύτητα το χτύπημα για 4 λεπτά.
3. Τέλος ρίχνουμε τη βανίλια και το κακάο και χτυπάμε λίγο ακόμα έως ότου ενσωματωθούν καλά.
4. Αδειάζουμε το μείγμα σε πλαστικό τάπερ ή μεταλλικό σκεύος παγωτού και το παγώνουμε στην κατάψυξη.
5. Μετά από 4 ώρες ρίχνουμε και τις σταγόνες και ανακατεύουμε απαλά με κουτάλι.
6. Ξανατοποθετούμε στην κατάψυξη.

Το παγωτάκι αυτό φτιάχνεται ιδανικά από το προηγούμενο βράδυ !!!