Παγωτό κακάο με λευκή σοκολάτα και σιρόπι !!!

Πανεύκολο, χορταστικό, μαλακό και κρεμμώδες παγωτό που θα λατρέψετε!
Δεν απαιτεί ενδιάμεσα ανακατέματα διότι από μόνο του γίνεται πολύ μαλακό χωρίς να κρυσταλλώνει!!!

Υλικά:

2 κονσέρβες φυτική σαντιγί

2 ζαχαρούχα γάλατα

2 κουτιά εβαπορέ γάλα

1/2 σακουλάκι κακάο άγλυκο

2 κάψουλες εσάνς βανίλια

1 μεγάλη λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη

2 κουτ.σ. σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση:

1. Έχουμε βάλει στο ψυγείο για 2 ώρες όλες τις κονσέρβες. Χτυπάμε πρώτα τις φυτικές σαντιγί στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ να διπλασιαστούν και να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τα ζαχαρούχα και τα εβαπορέ γάλατα, χαμηλώνουμε στο μέτριο την ταχύτητα του μίξερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα ώσπου να γίνουν όλα μαζί μια παχύρρευστη κρέμα.
3. Συνεχίζουμε ρίχνοντας τις βανίλιες και το κακάο.
4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο σκεύος που κουμπώνει καλά με καπάκι.
5. Ρίχνουμε το σιρόπι και τη σπασμένη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι.
6. Αφήνουμε 4-5 ώρες να παγώσει το παγωτάκι μας και το σερβίρουμε με όποια γαρνιτούρα τραβάει η όρεξη μας!!!

Καλή σας απόλαυση!!!