Μωσαϊκό με άρωμα καφέ και σοκολατένια σως ! !

To αγαπημένο σε όλους μας Μωσαικό σε μια υπέροχη και πανεύκολη παραλλαγή!!!

Υλικά:

• 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ κομματιασμένα
• 3/4 πλάκας μαργαρίνη
• 1 κουτ.σ. γάλα
• 5 κοφτές κουτ.σ. κακάο άγλυκο
• 1 κοφτή κουτ.σ. κακάο γλυκό ή ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη
• 2/3 φλιτζ.τσ. άχνη ζάχαρη
• 1 σφηνάκι λικέρ καφέ/baylies
• 1 1/2 κουτ.γλ. στιγμιαίος καφές σε σκόνη

Για το γλάσο

• 2 κουτ.σ. κακάο γλυκό 
• 80 γρ. μαργαρίνη
• 1 κουτ.σ. νερό

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε τα σπασμένα μπισκότα και τα ραντίζουμε με το λικέρ και το γάλα.
2. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τις σκόνες κακάο, την άχνη και τον καφέ έως ότου ομογενοποιηθούν καλά και γίνει σκούρο σοκολατένιο το μείγμα.
3. Περιχύνουμε τα μπισκότα με το μείγμα κακάο και ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού.
4. Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα ή σε αλουμινόχαρτο τυλίγοντας σφιχτά και παγώνουμε στην κατάψυξη.
5. Ετοιμάζουμε το γλάσο: Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά με το κακάο και το νερό.Περιχύνουμε με τη σως το μωσαικό μας που θα έχει παγώσει καλά και σερβίρουμε!!!