Μπουγιουρντί!!!
Υλικά:
- 200 γρ. φέτα τριμμένη
- 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη ή αλεσμένη στο μούλτι
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μικρή πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
- 1 κουτ.σ.σκληρό τυρί τριμμένο ή γραβιέρα
- μαϊντανός ψιλοκομμένος
- ρίγανη
Εκτέλεση:
- Σε ένα πυρίμαχο σκεύος (πυρέξ ή πήλινο) ρίχνουμε τη φέτα.
- Προσθέτουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαιντανό . Ανακατεύουμε καλά.
- Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και τέλος με τη ρίγανη.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180' βαθμούς για 20' λεπτά!
- Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστή.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μόλις βγει από το φούρνο αφήστε το για 10' λεπτά και μετά σερβίρεται διότι ζεματάει και προκαλεί ανυπόφορο έγκαυμα στη γλώσσα! :p
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Αφήστε το σχόλιό σας