Γίνετε μέλος του blog μας

Κυριακή, 24 Ιανουαρίου 2016

"Ανέβασέ με".....!!!

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!!

Για να σας "ανέβει" η διάθεση σας έχω ένα τιραμισού πανεύκολο και πολύ γευστικό που με λίγη οργάνωση μπορείτε να το απολαύσετε σε λιγότερο από ένα τέταρτο της ώρας. Ο συνδυασμός των υλικών είναι τέτοιος που το τιραμισού αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα!!!


Απλά έχετε σε ετοιμότητα τα εξής:
12 μπισκότα σαβαγιάρ
1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτας
250 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα ανάλατο
200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
1/2 κούπα γάλα φρέσκο
1 κουτ.σ. κοφτή νες καφέ ντεκαφεΪνέ
3 κουτ. γλ. άχνη ζάχαρη
κακάο άγλυκο για το πασπάλισμα
Για το βούτηγμα των σαβαγιάρ:
1/2 κούπα γάλα φρέσκο
1 κουτ.γλ. νες καφέ ντεκαφ. 
1 κουτ.σ. λικέρ καφέ ή kahlua
1 κουτ.γλ. άχνη ζάχαρη 

Εκτέλεση:
  • Χτυπάμε με το σέικερ τα υλικά του σιροπιού και βουτάμε τα σαβαγιάρ μέχρι τα μισά.Τα στρώνουμε σε ένα μικρό ταψάκι.
  • Αφρατεύουμε με το μίξερ το τυρί κρέμα, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να ενωθεί καλά με το τυρί κι έπειτα προσθέτουμε τον καφέ και την άχνη.
  • Απλώνουμε τη μισή δόση κρέμας κι από πάνω στρώνουμε τα μπισκότα.
  • Αδειάζουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα ισόπαχα και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές στην επιφάνεια.
  • Πασπαλίζουμε καλά με το κακάο και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες!!!
Σημ: Εάν η κρέμα βγει σφιχτή απλώς ρίχνουμε περισσότερο γάλα φρέσκο μέχρι να αποκτήσουμε μια κρέμα που θα έχει απαλές κορυφές.

Καλή σας απόλαυση!!!
 

1 σχόλιο:

Αφήστε το σχόλιό σας