Γίνετε μέλος του blog μας

Τετάρτη, 31 Αυγούστου 2011

Δροσερή σαλάτα με μπαλσάμικο


Υλικά για μια μέτρια σαλάτα
  • 6-7 τρυφερά φύλλα μαρουλιού
  • κρουτόν με γεύση σκόρδο ή φυσική γεύση
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι κομμένο σε κυβάκια
  • σκληροτύρι τριμμένο ή γραβιέρα τριμμένη
  • ξύδι μπαλσάμικο καλής ποιότητας
  • λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
  1. Πλένουμε καλά το μαρούλι και το ψιλοκόβουμε με τα χέρια μας,
  2. Ρίχνουμε τα κρουτόν και το κρεμμυδάκι,
  3. Βάζουμε λίγο λάδι περιμετρικά της σαλάτας
  4. Πασπαλίζουμε με το τυρί,
  5. Περιχύνουμε με το μπαλσάμικο και
  6. Ανακατεύουμε.

Σημ.:Είναι προτιμότερο να ψιλοκόψουμε το μαρούλι με το χέρια μας γιατί με αυτόν τον τρόπο συγκρατείται καλύτερα το dressing μας...



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε το σχόλιό σας