Γίνετε μέλος του blog μας

Πέμπτη, 11 Αυγούστου 2011

Λευκή μους με βανίλια!!!



Υλικά για 6 μπολ:

  • 200 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 2 βανίλιες
  • 6 μπισκότα σοκολάτας
  • λικέρ κακάο ή ουίσκι ή ρούμι
  • 6 κουταλάκια γλ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας
  • νιφάδες μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση:




  1. Χτυπάμε την κρέμα μέχρι να γίνει παχύρρευστη (όχι σφιχτή σαντιγύ) και τη βάζουμε  στο ψυγείο για 10' λεπτα.
  2. Σπάμε τα μπισκότα και τα ραντίζουμε με λίγο ποτό. Τοποθετούμε στον πάτο κάθε μπολ.
  3. Λιώνουμε τη λευκή κουβερούρα σε μπεν- μαρί.
  4. Βγάζουμε την κρέμα απ' το ψυγείο και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε απαλά με το μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα.
  5. Μοιράζουμε το μείγμα στα μπολ,
  6. Βάζουμε από ένα κουταλάκι μαρμελάδα στο κέντρο και,
  7. Πασπαλίζουμε τις νιφάδες σοκολάτας
  8. Βάζουμε τις μους στο ψυγείο για 1' ώρα!










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε το σχόλιό σας